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CAFÉ DA MANHÃ E MERENDAS
ALFAJOR DE CHOCO LEITE E GRANOLA |
$1,420.00
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|
ALFAJOR DE DOCE DE LEITE E ALFARROBA |
$1,420.00
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ALFAJOR DE MAIZENA E DOCE DE LEITE |
$1,360.00
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|
BISCOTTIS |
$1,890.00
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|
BOLO INGLÊS DE CHOCOLATE E LARANJA SEM FARINHA farinha de amêndoas, chocolate e laranja cristalizada coberto com ganache de chocolate amargo |
$1,860.00
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BOLO INGLÊS DE LIMÃO SEM FARINHA farinha de amêndoas e milho |
$1,860.00
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|
CHIPÁ semelhante a pão de queijo |
$800.00
|
|
COOKIES |
$1,060.00
|
|
CROISSANT |
$1,630.00
|
|
GRANOLA Iogurte natural, frutas da estação e mel |
$5,070.00
|
|
MEDIALUNA |
$590.00
|
|
MIXTO QUENTE DE QUEIJO E PRESUNTO – PÃO ÁRABE |
$3,920.00
|
|
MIXTO QUENTE DE QUEIJO E PRESUNTO – TRADICIONAL |
$3,830.00
|
|
MUFFINS |
$1,330.00
|
|
OVOS MEXIDOS (com torradas de pão branco) Adicionais! Queijo $690 Presunto $690 Bacon $860 Salmon defumado $6300 |
$3,640.00
|
|
PRATO DE FRUTAS |
$3,760.00
|
|
SCONES |
$800.00
|
|
SCONES COM GELÉIA 2 unidades |
$1,750.00
|
|
TORRADAS com geleia, queijo cremoso ou manteiga pão branco | pão de aveia | pão de centeio |
$2,990.00
|
ALFAJOR DE CHOCO LEITE E GRANOLA |
$1,420.00
|
|
ALFAJOR DE DOCE DE LEITE E ALFARROBA |
$1,420.00
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|
ALFAJOR DE MAIZENA E DOCE DE LEITE |
$1,360.00
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BISCOTTIS |
$1,890.00
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BOLO INGLÊS DE CHOCOLATE E LARANJA SEM FARINHA farinha de amêndoas, chocolate e laranja cristalizada coberto com ganache de chocolate amargo |
$1,860.00
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BOLO INGLÊS DE LIMÃO SEM FARINHA farinha de amêndoas e milho |
$1,860.00
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|
CHIPÁ semelhante a pão de queijo |
$800.00
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|
COOKIES |
$1,060.00
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|
CROISSANT |
$1,630.00
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|
GRANOLA Iogurte natural, frutas da estação e mel |
$5,070.00
|
|
MEDIALUNA |
$590.00
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|
MIXTO QUENTE DE QUEIJO E PRESUNTO – PÃO ÁRABE |
$3,920.00
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|
MIXTO QUENTE DE QUEIJO E PRESUNTO – TRADICIONAL |
$3,830.00
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|
MUFFINS |
$1,330.00
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|
OVOS MEXIDOS (com torradas de pão branco) Adicionais! Queijo $690 Presunto $690 Bacon $860 Salmon defumado $6300 |
$3,640.00
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|
PRATO DE FRUTAS |
$3,760.00
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|
SCONES |
$800.00
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|
SCONES COM GELÉIA 2 unidades |
$1,750.00
|
|
TORRADAS com geleia, queijo cremoso ou manteiga pão branco | pão de aveia | pão de centeio |
$2,990.00
|
ADICIONAIS! CREME BATIDO |
$670.00
|
|
BROWNIES Chocolate meio amargo e nozes |
$1,890.00
|
|
CAKE DE PERAS E AVELÃS Bolo de avelãs recheado com creme de baunilha natural, peras cristalizadas |
$2,320.00
|
|
CARROT CAKE Creme e pistaches |
$2,320.00
|
|
CHEESECAKE frutas vermelhas, Nutella, Oreo, doce de leite |
$2,320.00
|
|
CHOCOTORTA |
$2,360.00
|
|
LEMON PIE |
$2,320.00
|
|
PECÃ PIE Sablé recheada com mel e noz-pecã |
$2,360.00
|
|
SOBREMESA DO DIA |
$2,170.00
|
|
TIRAMISU MaScarpone, disaronno, café espresso |
$2,880.00
|
|
TORTA DE MAÇÃ E AMÊNDOAS |
$2,320.00
|
|
TRUFAS |
$810.00
|
CONFEITARIA
ADICIONAIS! CREME BATIDO |
$670.00
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|
BROWNIES Chocolate meio amargo e nozes |
$1,890.00
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CAKE DE PERAS E AVELÃS Bolo de avelãs recheado com creme de baunilha natural, peras cristalizadas |
$2,320.00
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|
CARROT CAKE Creme e pistaches |
$2,320.00
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|
CHEESECAKE frutas vermelhas, Nutella, Oreo, doce de leite |
$2,320.00
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CHOCOTORTA |
$2,360.00
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LEMON PIE |
$2,320.00
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PECÃ PIE Sablé recheada com mel e noz-pecã |
$2,360.00
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SOBREMESA DO DIA |
$2,170.00
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|
TIRAMISU MaScarpone, disaronno, café espresso |
$2,880.00
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TORTA DE MAÇÃ E AMÊNDOAS |
$2,320.00
|
|
TRUFAS |
$810.00
|
ACHOCOLATADO para crianças |
$490.00
|
|
ADICIONAL LEITE DE AMÊNDOAS |
$630.00
|
|
CAFÉ COM LEITE |
$1,220.00
|
|
CAFÉ COM LEITE DE AMÊNDOAS |
$1,550.00
|
|
CAFÉ PINGADO |
$1,030.00
|
|
CAFÉ PINGADO DUPLO |
$1,860.00
|
|
CAPUCCINO café com leite + canela |
$1,220.00
|
|
CHÁ TWINNINGS |
$990.00
|
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ESPRESSO DUPLO |
$1,650.00
|
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ESPRESSO/RISTRETTO |
$930.00
|
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EXTRA SHOT DE CAFÉ |
$710.00
|
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FLAT WHITE |
$1,980.00
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|
ICED LATTE |
$1,420.00
|
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LARGE LATTE |
$2,080.00
|
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LUNGO |
$930.00
|
|
MOCACCINO café com leite + chocolate |
$1,420.00
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|
XÍCARA DE CHOCOLATE |
$1,420.00
|
Cafeteria
ACHOCOLATADO para crianças |
$490.00
|
|
ADICIONAL LEITE DE AMÊNDOAS |
$630.00
|
|
CAFÉ COM LEITE |
$1,220.00
|
|
CAFÉ COM LEITE DE AMÊNDOAS |
$1,550.00
|
|
CAFÉ PINGADO |
$1,030.00
|
|
CAFÉ PINGADO DUPLO |
$1,860.00
|
|
CAPUCCINO café com leite + canela |
$1,220.00
|
|
CHÁ TWINNINGS |
$990.00
|
|
ESPRESSO DUPLO |
$1,650.00
|
|
ESPRESSO/RISTRETTO |
$930.00
|
|
EXTRA SHOT DE CAFÉ |
$710.00
|
|
FLAT WHITE |
$1,980.00
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|
ICED LATTE |
$1,420.00
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|
LARGE LATTE |
$2,080.00
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|
LUNGO |
$930.00
|
|
MOCACCINO café com leite + chocolate |
$1,420.00
|
|
XÍCARA DE CHOCOLATE |
$1,420.00
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Brunch
AMERICANO Torrada - bacon - ovo na chapa - geléia - café - chá ou suco de laranja - cinnamon roll |
$8,270.00
|
|
DELICIOUS Pão dinamarquês - salmão defumado - abacate + cherry - café latte ou suco de laranja - granola + iogurte + mel - mix verdes - cookie ou muffin |
$10,430.00
|
|
Simply |
$7,710.00
|
|
VEGGIE Pão dinamarquês - babaganoush - abacate - tomates assados - granola + frutas cristalizadas - café com leite de amêndoas ou suco de laranja - mix verdes |
$8,300.00
|
AMERICANO Torrada - bacon - ovo na chapa - geléia - café - chá ou suco de laranja - cinnamon roll |
$8,270.00
|
|
DELICIOUS Pão dinamarquês - salmão defumado - abacate + cherry - café latte ou suco de laranja - granola + iogurte + mel - mix verdes - cookie ou muffin |
$10,430.00
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Simply |
$7,710.00
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VEGGIE Pão dinamarquês - babaganoush - abacate - tomates assados - granola + frutas cristalizadas - café com leite de amêndoas ou suco de laranja - mix verdes |
$8,300.00
|
Agua saborizada de Flor de Jamaica e laranja |
$2,370.00
|
|
AGUA SABORIZADA TORONJA LIMA |
$2,370.00
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AGUA SABORIZADO MANGO – MARACUYA |
$2,370.00
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|
BANANA |
$2,480.00
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|
FRAPUCCINO |
$2,480.00
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|
FRUTAS VERMELHAS |
$2,480.00
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|
LARANJA E CENOURA |
$2,220.00
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LARANJA EXPRIMIDA |
$2,220.00
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MAÇÃ VERDE E CENOURA |
$2,220.00
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MORANGO BANANA |
$2,480.00
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SUCOS BATIDOS E ÁGUAS SABORIZADAS
Agua saborizada de Flor de Jamaica e laranja |
$2,370.00
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AGUA SABORIZADA TORONJA LIMA |
$2,370.00
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AGUA SABORIZADO MANGO – MARACUYA |
$2,370.00
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BANANA |
$2,480.00
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FRAPUCCINO |
$2,480.00
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FRUTAS VERMELHAS |
$2,480.00
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LARANJA E CENOURA |
$2,220.00
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LARANJA EXPRIMIDA |
$2,220.00
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MAÇÃ VERDE E CENOURA |
$2,220.00
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MORANGO BANANA |
$2,480.00
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BRIE Tomates secos, abacate, azeitonas gregas, cebola caramelizada e rúcula |
$6,930.00
|
|
FRANGO Bacon, queijo pategrás gratinado, lactonesa de dijon e verdes |
$7,150.00
|
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PRESUNTO DE PARMA Fior de latte, tomate assado e rúcula |
$7,390.00
|
|
PROVOLETA DEFUMADA Abobrinha defumada, tomate assado, cebola cristalizada e rúcula |
$7,590.00
|
|
SALMÃO DEFUMADO Ciabatta de centeio, abacate, citronesa e verdes |
$9,550.00
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sandwiches
Pan ciabatta artesanal acompanhados com batatas chips
BRIE Tomates secos, abacate, azeitonas gregas, cebola caramelizada e rúcula |
$6,930.00
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FRANGO Bacon, queijo pategrás gratinado, lactonesa de dijon e verdes |
$7,150.00
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PRESUNTO DE PARMA Fior de latte, tomate assado e rúcula |
$7,390.00
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|
PROVOLETA DEFUMADA Abobrinha defumada, tomate assado, cebola cristalizada e rúcula |
$7,590.00
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SALMÃO DEFUMADO Ciabatta de centeio, abacate, citronesa e verdes |
$9,550.00
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MACARRÃO ITALIANO DE GRANO DURO MOLHOS A ESCOLHA Frango cozido, creme, presunto, champignons, rúcula e parmesã |
$6,440.00
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MACARRÃO ITALIANO DE GRANO DURO MOLHOS A ESCOLHA Creme de cogumelos, espinafre e nozes |
$6,440.00
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MACARRÃO ITALIANO DE GRANO DURO MOLHOS A ESCOLHA Tomates assados, pesto, rúcula e queijo fior de latte |
$6,440.00
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MASSAS
MACARRÃO ITALIANO DE GRANO DURO MOLHOS A ESCOLHA Frango cozido, creme, presunto, champignons, rúcula e parmesã |
$6,440.00
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MACARRÃO ITALIANO DE GRANO DURO MOLHOS A ESCOLHA Creme de cogumelos, espinafre e nozes |
$6,440.00
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MACARRÃO ITALIANO DE GRANO DURO MOLHOS A ESCOLHA Tomates assados, pesto, rúcula e queijo fior de latte |
$6,440.00
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piadinas
CAPRESSE mozzarella, tomate assado, pesto de manjericão, cebola cristalizada e azeitonas gregas |
$7,110.00
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CARNE VITELA maminha, bacon, mozzarella e chimichurri |
$7,820.00
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MOZZARELLA DEFUMADA champignons cristalizados, abobrinha grelhada, cebola cristalizada e tomilho |
$7,180.00
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PRESUNTO DE PARMA mozzarella gratinada e rúcula |
$7,400.00
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CAPRESSE mozzarella, tomate assado, pesto de manjericão, cebola cristalizada e azeitonas gregas |
$7,110.00
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CARNE VITELA maminha, bacon, mozzarella e chimichurri |
$7,820.00
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MOZZARELLA DEFUMADA champignons cristalizados, abobrinha grelhada, cebola cristalizada e tomilho |
$7,180.00
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PRESUNTO DE PARMA mozzarella gratinada e rúcula |
$7,400.00
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hamburguesas
200gr
Pão brioche artesanal acompanhados com batatas chips
BBQ Bacon, cebola assada, queijo cheddar, molho barbecue |
$7,020.00
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DELICIOUS Bacon, ovo na chapa, queijo cheddar, lactonesa de dijon |
$7,120.00
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PACIFIC BLUE Cebola caramelizada, queijo azul, mozzarella, lactonesa de dijon e mel |
$7,850.00
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VEGGIE Medalhão de feijão azuki e beterraba, tomates assados, abacate, rúcula e olivas em pão de massa madre |
$6,410.00
|
BBQ Bacon, cebola assada, queijo cheddar, molho barbecue |
$7,020.00
|
|
DELICIOUS Bacon, ovo na chapa, queijo cheddar, lactonesa de dijon |
$7,120.00
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PACIFIC BLUE Cebola caramelizada, queijo azul, mozzarella, lactonesa de dijon e mel |
$7,850.00
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VEGGIE Medalhão de feijão azuki e beterraba, tomates assados, abacate, rúcula e olivas em pão de massa madre |
$6,410.00
|
BRIE Maçã verde, cranberry vermelhos, nozes de pecã, croutons de centeio, molho de mostarda e mel |
$6,410.00
|
|
FRANGO Lâminas de parmesão, champignons fritos, castanha de cajú, croutons, lactonesa de pesto |
$6,810.00
|
|
PAPINES Cogumelos fritos, queijo defumado, tomates secos, sementes de girassol, molho de ervas |
$6,590.00
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RÚSTICA Ovo de campo poche, bacon crocante, lâminas de parmesão, croutons, tomate cherry |
$6,660.00
|
|
SALMÃO DEFUMADO Abacate, tomate cherry, croutons de centeio, pistaches, e molho de citronesa |
$9,250.00
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SALMÃO GRELHADO Abacate, tomate cherry, croutons de centeio, pistaches, e molho de citronesa |
$9,930.00
|
saladas
Todas acompanham mix de verdes
BRIE Maçã verde, cranberry vermelhos, nozes de pecã, croutons de centeio, molho de mostarda e mel |
$6,410.00
|
|
FRANGO Lâminas de parmesão, champignons fritos, castanha de cajú, croutons, lactonesa de pesto |
$6,810.00
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|
PAPINES Cogumelos fritos, queijo defumado, tomates secos, sementes de girassol, molho de ervas |
$6,590.00
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RÚSTICA Ovo de campo poche, bacon crocante, lâminas de parmesão, croutons, tomate cherry |
$6,660.00
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SALMÃO DEFUMADO Abacate, tomate cherry, croutons de centeio, pistaches, e molho de citronesa |
$9,250.00
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SALMÃO GRELHADO Abacate, tomate cherry, croutons de centeio, pistaches, e molho de citronesa |
$9,930.00
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PRATOS DE ENTRADA
de 17 a 21hs
BRUSCHETTAS EM PÃO DE MASSA MADRE Salmão, abacate e cidra $6620 Presunto cru, cerejas cristalizadas e fior di latte $4960
Tomate fresco, tapenade de azeitona grega, azeitona $2920
|
||
NACHOS Com guacamole, queijo cheddar e sour cream (nata) |
$5,610.00
|
|
PRESUNTO DE PARMA, CHERRIES CRISTALIZADOS E FIOR DE LATTE |
$1,410.00
|
|
SALMÃO, ABACATE, E CITRONESA |
$1,870.00
|
|
TOMATE FRESCO, TAPENADE DE AZEITONAS GREGAS, AZEITE DE OLIVA |
$820.00
|
|
TORRADA DE RUGBRØD Pão de centeio dinamarquês com abacate e ovo poche |
$4,690.00
|
|
Torrada Vegana |
$4,630.00
|
BRUSCHETTAS EM PÃO DE MASSA MADRE Salmão, abacate e cidra $6620 Presunto cru, cerejas cristalizadas e fior di latte $4960
Tomate fresco, tapenade de azeitona grega, azeitona $2920
|
||
NACHOS Com guacamole, queijo cheddar e sour cream (nata) |
$5,610.00
|
|
PRESUNTO DE PARMA, CHERRIES CRISTALIZADOS E FIOR DE LATTE |
$1,410.00
|
|
SALMÃO, ABACATE, E CITRONESA |
$1,870.00
|
|
TOMATE FRESCO, TAPENADE DE AZEITONAS GREGAS, AZEITE DE OLIVA |
$820.00
|
|
TORRADA DE RUGBRØD Pão de centeio dinamarquês com abacate e ovo poche |
$4,690.00
|
|
Torrada Vegana |
$4,630.00
|
APPLE CRUMBLE 8 porções $12230 12 porções $ 18310 |
||
CHEESECAKE 8 porções $12230 12 porções $18310 |
||
CHOCOTORTA 8 porções $12430 12 porções $18470 |
||
KEY LIME 8 porções $13050 12 porções $ 19340 |
||
RED VELVET 8 porções $8740 12 porções $13070 |
||
ROGEL 8 porções $12450 12 porções $18020 |
||
TIRAMISU 8 porções $1730 12 porções $24710 |
tortas enteras
Por encargue
APPLE CRUMBLE 8 porções $12230 12 porções $ 18310 |
||
CHEESECAKE 8 porções $12230 12 porções $18310 |
||
CHOCOTORTA 8 porções $12430 12 porções $18470 |
||
KEY LIME 8 porções $13050 12 porções $ 19340 |
||
RED VELVET 8 porções $8740 12 porções $13070 |
||
ROGEL 8 porções $12450 12 porções $18020 |
||
TIRAMISU 8 porções $1730 12 porções $24710 |